منتديات أبناء جبل موية


تقافية اجتماعية فنية
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
منتديات ابناء جبل مويا ترحب بالزوار والأعضاء الجدد في رحابها متمنيين لهم قضاء أجمل واسعد الاوقات

      &&&&&&&         دعوة: لجميع الاهل بجبل مويا للانضمام لركب منتديات جبل مويا

تم إنشاء وافتتاح المنتدي في 1 اغسطس 2009
.هذا رقم الجمعية:(0917366766) بطرف إبراهيم الفاضل
منتديات ابناء جبل مويه تدين وتستنكر الهجوم علي منطقة هجليج الغنيه بالنفط وتعلن جاهزيتها خلف القوات المسلحه
تدعوكم رابطة ابناء جبل مويا بالجامعات والمعاهد العليا للانضمام لركبها

شاطر | 
 

 عواسة الكسرة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بخيت حمدالنيل محمد
الرئس الفخري
avatar

عدد المساهمات : 300
تاريخ التسجيل : 05/11/2009
العمر : 51
الموقع : ukraine donetsk

مُساهمةموضوع: عواسة الكسرة   الجمعة يناير 21, 2011 5:03 am

انني اتذكر تماما الوالدة وهي تحضر في حالها من الصباح بعد لمة الشاي الاسرية وطغوسها وهي تتكلم عن هم العواسة وتحضير الكسرة والصعوبات التي تلاحق العواسة وهي الحطب او القصب وسخانة الجؤ والصاج والطايوق وكل هذه الاشياء يجب تحضيرها لكي ناكل وجبة غداء كما لاننسي المرحاكة وتحضير العجين واين نحن من هذا الماضي والله يا اخوة لما ارجع السودان همي كله ان اكل كسرة ببامية مفروكة او ملوخية مفروكة او ملاح ورق ولكن المفاجئة المؤلمة هي لاتجد كسرة في الصينية السودانية ولما تتكلم يقول ليك يا حليلك وحليل الكسرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد عيسى شوين
مشرف المنتدي الثقافي
avatar

عدد المساهمات : 539
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
العمر : 40
الموقع : دولة الجبل: مدينة أبوحواء

مُساهمةموضوع: رد: عواسة الكسرة   الجمعة يناير 21, 2011 1:57 pm

الماضي ولى خلاص- أقول يا أخي بخيت تاني أغنيت الماضي ولى خلاص
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بخيت حمدالنيل محمد
الرئس الفخري
avatar

عدد المساهمات : 300
تاريخ التسجيل : 05/11/2009
العمر : 51
الموقع : ukraine donetsk

مُساهمةموضوع: رد: عواسة الكسرة   الجمعة يناير 21, 2011 2:08 pm

انني اعلم ان الماضي ولي ولكن بسرعة شديدة وهذه الاكلات هي تراث هي ارث يجب ان نحافظ عليه كميات الذرة هي نفسها والزراعة هي نقس الزراعة ما هي العوامل التي ادت الي هذه التغيرات انا اعتبر عوامل الهجرة والتهجير هي العامل الاساسي في ذلك وكذلك توريث المهنة اي العواسة من الام الي البنت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بت اللبيب
مشرف منتدي المطبخ السوداني


عدد المساهمات : 164
تاريخ التسجيل : 27/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: عواسة الكسرة   الأربعاء يناير 26, 2011 5:55 am

سلامات ليه الماضي ولي خلاص ؟ ما عندك اي مشكله يابخيت لما تجي انا عازماك كسره بي باميه مفروكه وخضره مفروكه و ورق طبعآ العزومه ح تكون علي ثلاثه ايام عشان كل كره ملاح واحد بس متين تجي السودان .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بخيت حمدالنيل محمد
الرئس الفخري
avatar

عدد المساهمات : 300
تاريخ التسجيل : 05/11/2009
العمر : 51
الموقع : ukraine donetsk

مُساهمةموضوع: رد: عواسة الكسرة   الخميس يناير 27, 2011 12:25 am

اولا سلامي واشواقي لكم جميعا ال اللبيب وعلي قائد اسطولكم استازي عبدالقادر متعه الله بالصحة والعافية واشكرك اختي بت اللبيب علي المرور والعزومة وهذه العزومة قد تدفعني الي السفر للسودان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمدالزين حسب الله

avatar

عدد المساهمات : 129
تاريخ التسجيل : 09/11/2010
العمر : 30
الموقع : الخرطوم شرق النيل

مُساهمةموضوع: رد: عواسة الكسرة   الإثنين فبراير 21, 2011 2:48 am

ياحليل لمن كان العرس كلو كسره(الليله ي بخيت مافي بت يتعوس ليك لانو .............)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بله محمد بابكر عبدالله
مشرف منتدي الشكاوي والمقترحات
avatar

عدد المساهمات : 120
تاريخ التسجيل : 28/10/2010
الموقع : الخرطوم جبل اولياء

مُساهمةموضوع: رد   الأربعاء فبراير 23, 2011 3:30 am

يا جماعة زكرتونا الكسرة عاوزين زول يمشي الجبل
ويجيب لينا عصيدة كاربة بملاح روب من بقر الحلة
لمن يكون خمير جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بت اللبيب
مشرف منتدي المطبخ السوداني


عدد المساهمات : 164
تاريخ التسجيل : 27/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: عواسة الكسرة   الأربعاء فبراير 23, 2011 7:53 am

سلامات . لك التحيه اخي بخيت جايي السودان متين ؟ان شاء الله الاقيك قبل اسافر لاني ماشه السعوديه .
وما عندك مشكله لو سافرته برضو عزومتك قايمه في البيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نزار المجنوني
أداري
avatar

عدد المساهمات : 190
تاريخ التسجيل : 07/08/2009
العمر : 42
الموقع : musa.nazar@yahoo.com

مُساهمةموضوع: رد: عواسة الكسرة   الأربعاء فبراير 23, 2011 8:16 am

يا جماعة انا عازمكم كسرة بي (كول)
كلكم ناس المنتدي ..اي زول يجي جبل موية
وما يجي ياكل معاي الوجبة دي .شكيتو لي
ست الكسرة الفي الصحافة شرق ديك .تديها ليهو
حارة وشطة كتيرة وما تديهو معاها موية..
الكلام دا ليكم كلكم,خلي واحد بس يجي الجبل وما
يجي العزومة دى عشان ادفعو حق التلاتة وجبات..
اها ودعناكم الله ونتلاقة في صحن كسرة,,اقصد ساعة
خير...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بله محمد بابكر عبدالله
مشرف منتدي الشكاوي والمقترحات
avatar

عدد المساهمات : 120
تاريخ التسجيل : 28/10/2010
الموقع : الخرطوم جبل اولياء

مُساهمةموضوع: رد    الأربعاء فبراير 23, 2011 8:50 am

يعطيك العافية يا ابو المنتدي يا مجنوني
علي العزيمة الكاربة دي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عواسة الكسرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أبناء جبل موية  :: الفئة الأولى :: منتدي المطبخ السوداني-
انتقل الى: